CATERING

Catering kawowy w Zawieprzycach

“Takiej kawy, jak w Polszcze nie ma w żadnym kraju.
W Polszcze, w domu porządnym z dawnego zwyczaju
Jest do robienia kawy osobna niewiasta
Nazywa się kawiarka, ta sprowadza z miasta
Lub z wicin ziarna w najlepszym gatunku
I zna tajne sposoby gotowania trunku,
Który ma czarność węgla, przejrzystość bursztynu,
Zapach mokki i gęstość miodowego płynu”

- Adam Mickiewicz "Pan Tadeusz"

Catering kawowy w Zawieprzycach

6 maja uczestniczyliśmy w Majówce Historycznej zorganizowanej przez Starostwo Powiatowe w Łęcznej, gmina Spiczyn, województwo lubelskie. Była to już piąta tego typu impreza w Zawieprzycach, jak co roku wiąże się ona z średniowiecznymi turniejami rycerskimi, inscenizacją bitwy pod Cieszanowem oraz pochodem orszaku Jana III Sobieskiego. Mogliśmy sięgnąć do patriotycznych wspomnień i zakosztować mnóstwa historycznej zabawy. W tym roku dodatkową atrakcją majówki były warsztaty parzenia kawy Piccolo Caffe, połączone z cateringiem kawowym. Rzemiosła nauczały wykwalifikowane kawiarki w strojach z epoki. W pawilonie rycerskim posmakować mogliśmy świeżo parzonej kawy a także nauczyć się jej przygotowywania dawnymi sposobami.